Jamie Dornan apoya firmemente el descubrimiento de comida picante a los treinta
El actor habla con GQ sobre sus obsesiones actuales: empacar una bolsa de biltong en su maleta, su interés por la salsa picante, usar su sudadera Loewe favorita, su bolsa retro de golf, y ver Next in Fashion de Netflix con sus hijas
Loewe
“Tell me why, ain’t nothing but a heartache…”, me canta inesperadamente el actor irlandés por teléfono desde su casa en Londres. "Yo estaba en plan: '¿Qué está pasando?'"
Sigue siendo un misterio de cómo exactamente las hijas de Dornan se familiarizaron con el éxito de 1999 de los Backstreet Boys, "I Want It That Way". "Estamos hablando de una canción que salió mucho antes de que nacieran", dice. “No sé cuántas otras canciones de los Backstreet Boys conocen, pero ciertamente conocen esa canción. Ahora también saben muchas canciones de las Spice Girls. Y estamos hablando de 30 años después del hecho. Es una locura”.
Proteína para llevar
Siendo realistas, probablemente como demasiada carne. Soy un gran tonto cuando se trata de eso. Si viajo a algún lugar donde sé que no puedo conseguirla, viajo con biltong, que es como la versión sudafricana de carne seca. Encuentro la cecina de res estándar muy masticable y demasiado seca, el tipo de cosas que compras en 7-Eleven, que es simplemente... Sólo Dios sabe lo que ponen en esas. No puedo soportar esas cosas. Simplemente sabe como si estuvieras comiendo un montón de productos químicos.
Pero en el Reino Unido y en Irlanda, particularmente en el norte, de donde soy originario, ahora hay algunos buenos lugares que venden biltong. Y particularmente en Londres, donde vivimos, hay un montón de tiendas sudafricanas a las que entras y solo hay carne colgando del techo. Lo pasan por esta máquina y puedes agregarle especias. Pero estoy bastante obsesionado con el biltong de carne tradicional: puedes comer biltong de Kudu, puedes comer biltong de avestruz, pero esencialmente es carne de estos animales que ha sido curada y secada, puesta en vinagre y untada con cualquier condimento que quieras. No soy un gran admirador de la comida de avión, así que si al menos puedo tener esto conmigo, sé que me dará el tipo de proteína que busco.
Interesándose por la salsa picante
Llegué muy tarde a la comida picante. De hecho, había evitado activamente la comida picante cuando era adolescente, e incluso hasta casi los 30, para ser honesto. Y ahora soy la persona que está goteando sudor sobre la mesa después de una comida. Quiero agregarle chiles a todo. Siempre pido que las cosas estén muy picantes.
Mi nueva obsesión es harissa (una salsa o pasta picante utilizada en la cocina del norte de África, elaborada con chiles, pimentón y aceite de oliva). He probado algunas, pero hay una que se llama salsa de chile harissa Harry Brand y me encanta. La echo en todo. Cada vez que hago huevos, la uso para mojar. Le añado papas fritas. No la llevo conmigo, no soy ese tipo, pero si estamos en casa y pega con ella, y a veces incluso si no pega con lo que sea que como, encontraré una forma de incorporarla a la comida. Tiene un sabor real. Algunas personas son tabasqueñas, y puedo tomar o dejar Tabasco. No me importa, pero en realidad no encuentro muy interesante el sabor de Tabasco. Sin embargo, la harissa por sí sola es sencillamente sublime para mí.
La sudadera más cómoda de Loewe
Llevé a mi esposa a la tienda insignia de Londres en Bond Street hace un par de semanas y compré esta sudadera que tienen, y con la que estoy obsesionado. Y como la vida es una locura, ya he estado en cuatro vuelos desde entonces y la he usado en los cuatro vuelos. La lavé entremedio, bueno, la lavé en seco, para que esté limpio. [Risas]
Por lo general, no uso prendas que tengan predominantemente una marca, pero no sé, me parece genial y súper cómoda. Apenas me la he quitado desde que la compré. He viajado toda mi vida adulta por motivos de trabajo y me tomó mucho tiempo usar ropa cómoda para viajar. Llego tarde a esa fiesta (quiere decir que se ha dado cuenta tarde). No es que usara traje, pero siento que solía usar jeans bastante rígidos y una chaqueta o algo así. Y luego me di cuenta de que las personas que llevaban chándales completos en vuelos de larga distancia tenían razón. Estoy intentando hacer eso más. Me pondré pantalones de chándal y esta sudadera de Loewe que me obsesiona.
Una bolsa de golf retro
Viajo con mis palos de golf a todas partes porque dondequiera que esté filmando, siempre habrá alguien del equipo o del elenco que juegue golf. Estoy un poco obsesionado con el golf; lo he estado durante mucho, mucho tiempo. Mi bolsa de golf es de Jones Sports Company y ellos la hacen de un estilo vintage. Son un guiño a las bolsas de golf de antaño y son realmente bonitas. Sé que es extraño decir eso sobre la bolsa en la que llevas tus palos de golf, pero si eres un loco del golf como yo, realmente aprecias cosas como esta. Tengo esta preciosa bolsa de golf Jones de una sola correa en color verde oliva Player Series. Es bonita. El tipo de bolsa de la que tomo fotos y se las envío a mis amigos. Soy un obsesionado del golf total.
'Next in Fashion' de Netflix
Tengo tres niñas. Tienen nueve, siete y cuatro años, y son tres de las personas más geniales que he conocido. Simplemente están obsesionadas con Next in Fashion de Netflix. Empecé a verlo con ellas y ahora estoy obsesionado. Estoy bastante seguro de que he llorado en cada episodio. Quien sea eliminado, siempre lloro. Porque incluso en una hora o 15 minutos, lo que sea, inviertes mucho, y ves cuánto trabajo ponen y cuán talentosos son todos. Mis hijas tienen estos libritos en los que me piden que imprima un montón de dibujos de maniquíes para que puedan hacer sus propios diseños. Ahora, simplemente, están diseñando ropa todo el tiempo.
Conozco un poco al copresentador del programa, Tan France, y como conozco a Tan, le informé hace un par de semanas de su loca obsesión con el programa. Por supuesto, Tan, siendo un absoluto caballero, dijo: "De hecho, estoy con la copresentadora Gigi Hadid este fin de semana. Nos vamos juntos, así que haré un vídeo". Me desperté un par de días más tarde y había un vídeo de Tan y Gigi usando los nombres de mis hijas y no creo que nunca me hayan amado más que en ese momento. Fue una gran victoria para papá.
[Fuente: GQ]
Traducción: Jamie-Dornan-Spain
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